Cette année, nous avons produit des pois chiches, sans traitement ni engrais, pour la première fois ! Ils sont disponibles au caveau à 2€/400g ou en vrac à 4€/kg, dans ce cas, venez avec votre récipient. Si on a l'habitude d'en consommer en Provence avec la socca et la panisse, ou en salade, ce n'est pas forcément le cas ailleurs. C'est pourquoi nous vous proposons quelques idées de recettes : La préparation des pois chiches : Les pois chiches
LYON Rosé 2020 sélectionné dans le Guide Hachette 2022 Appréciation : 2 étoiles – Coup de cœur Commentaire du Guide : Ce rosé d’une pâleur toute provençale, né de grenache, syrah et rolle, s’exprime sans réserve sur les fruits exotiques (mangue, fruit de la passion), les agrumes, la pêche, et quelques notes florales. A l’unisson la bouche déploie de la puissance, du caractère, de l’amplitude avec une belle persistance sur le fruit exotique et une fraicheur tonique jusqu’en
Médaille d'Or au Concours des Jeunes Agriculteurs du Var Venez le déguster au domaine ou retrouvez le sur notre nouvelle boutique en ligne